
原材料表示に「ずわいがにのすり身」があり、
某ずわいがにコロッケにベニズワイガニを使用していた件で
公正取引委員会が排除命令が出た時から
気にしていましたが、今日、ついに原材料表示から
「ずわいがにのすり身」が消えている事に気がつきました。

「ずわいがにのすり身」→「かにのすり身」になっています。
これは・・・まさか。ハル屋さんも偽装していた??
VE活動の成果としてロットで切り替えたのかも知れませんが、
謎が深まります。
大きな袋のカニチップは、原材料に「カニ」と書かれている
だけのものもあるようで、こちらも現在調査中。